Pytanie: Co jeść żeby schudnąć powraca jak bumerang. Ale mody na określony sposób odżywiania przychodzą i odchodzą. Często ulegamy im w poszukiwaniu remedium na nękające nas problemy, jednak bez zrozumienia zasad i potrzeb naszego organizmu trudno jest dobrze wybrać. Dlatego zalecenia dietetyków warto wesprzeć specjalistycznymi badaniami.

Z pewnością każda osoba, która chociaż raz w życiu próbowała się odchudzać, doskonale wie, jak trudna jest walka z odkładanymi na brzuchu oraz biodrach fałdkami tłuszczu. Motywujący z pewnością nie jest fakt, że aby pozbyć się tylko jednego kilograma nadwagi, trzeba spalić aż siedem tysięcy kalorii. Patrząc na sprawę w ten sposób, z góry wydajemy się być na przegranej pozycji. W obliczu tak niezachęcającej perspektywy wiele osób porywa się na radykalne diety-cud, wśród których bardzo popularna jest dieta niskokaloryczna. Opiera się ona na skrajnym ograniczeniu kaloryczności spożywanych posiłków. Okazuje się jednak, że wcale nie jest to dobry pomysł. Dlaczego?