Czy wiecie jak dieta może wpływać na stan naszej skóry?

Coraz więcej z nas zdaje sobie sprawę, że to jak wyglądamy i jak szybko się starzejemy zależy od naszego sposobu życia. Z doświadczenia wiadomo, że u podłoża problemów skórnych niejednokrotnie leżą czynniki żywieniowe. Choroba Duringa (skórna postać celiakii), którą wywołuje obecność glutenu w diecie, bywa u chorego nierozpoznana przez wiele lat i leczona jest w sposób niewłaściwy. A wystarczyłoby wykonać odpowiednie badania diagnostyczne i wprowadzić pacjenta na dietę bezglutenową.

Wiele osób zgłasza zmniejszenie lub ustąpienie objawów skórnych po ograniczeniu spożycia zbóż glutenowych (pszenicy i jej starszych odmian - kamutu, orkiszu), żyta i jęczmienia, co oczywiście nie oznacza, że dieta bezglutenowa jest dobra i skuteczna dla wszystkich. Warto zatem naszą decyzję o poddaniu się diecie, poprzeć stosownymi badaniami.